Los hermanos Falcón asumimos en la actualidad la gerencia de Bodegas y Viñedos Don Olegario. Pero la tradición y pasión por el vino la hemos heredado de nuestro abuelo Adolfo Falcón, quien desde 1950 se dedicó a la comercialización del vino a nivel local.
Nuestro padre, Olegario, siguió sus pasos y se estableció como bodeguero en 1980. Compró el actual viñedo y empezó a elaborar vino albariño con el nombre de Don Olegario, que en 1988 se adhirió a la D.O.Rías Baixas.
Actualmente los hermanos Falcón, somos la tercera generación trabajando en la elaboración de vinos, e intentamos mantener el mismo estilo y calidad.
Crecimos entre viñas y ayudamos a nuestro padre en todos los aspectos relacionados con la bodega, desde plantar las viñas hasta el proceso de elaboración, las ventas o la atención a clientes.
No podemos imaginar nuestras vidas alejados de la viña y el vino.
Hemos creado estas experiencias para invitarles a conocer a nuestra familia y nuestro viñedo La Finca, además de ofrecerles la posibilidad de catar nuestros vinos en un espacio natural único.
La bodega está certificada desde el 2012 con la Q de Calidad Turística.